アソシエ学芸大学東保育園
学芸大学
食育取組みできごと
2021.11.02
⁂お野菜大きくなーれ！～水耕栽培・キャベツちぎりをしてみよう！～
アソシエ学芸大学東保育園
学芸大学
食育
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2023.06.09
うさぎ組さんと水耕栽培をしました♪
初めての栽培にワクワクした様子のうさぎ組さん。
今回は、にんじんのヘタとキャベツの芯を使います！
お水をあげるとどうなるんだろう？？
にんじんときゃべつからまたお野菜が生えてくるの？ お野菜に興味津々の子どもたちです。
1日目🥕
お野菜がかぶるくらいまで水をいれてあげました！
毎日水を変えて、大事に育てていこうね♪ どうなるか楽しみです！
8日目🥕
にんじんとキャベツから緑色の葉っぱが生えてきました！！
「うさぎさんの食べる葉っぱかな？」「もう食べれるの？」とお野菜の成長が嬉しい子どもたち。
お水を変えて、もう少し観察してみよう！
17日目🥕
「給食先生！にんじんがもっと伸びてきたよ！」
「キャベツの葉っぱがお耳みたいに大きくなってる！」
ぐんぐん大きくなったお野菜たちの様子をみて、1人1人お話ししてくれるうさぎ組さん。
先生やお友達と、成長の喜びを一緒に分かち合う様子がとても可愛かったです☆彡
いつものキャベツとどこが違うんだろう？
栽培したキャベツと、自分たちがいつも食べているキャベツの違いを発見しながら、キャベツちぎりのお手伝いに挑戦！
こうやってちぎってね！
お手本を見せてあげると、上手にちぎることができました！
小さく小さく丁寧にちぎる子や、ダイナミックに大きくちぎる子など、個性豊かに、楽しんで取り組んでいましたよ♪
初めての栽培でしたが、食材の細かな変化に気付いて、1人1人お話ししてくれる姿に、とても成長を感じました！
子どもたちがどんなことに興味を持って楽しめるかな？次の食育活動を考えるのが楽しみです♪
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