アソシエ祐天寺西保育園
祐天寺
食育できごと
2023.11.01
⁂2月の食育活動
アソシエ祐天寺西保育園
祐天寺
食育
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2022.03.11
【3・4歳児クラス ～柊鰯に触れる～】
節分に魔よけとして飾られる柊鰯に触れました。最年長児のきりん組が代表して、柊鰯に使う材料をスーパーに買いに行きました。お店に並んでいる様々な商品を見比べました。「鰯あった！」とそっとかごの中に入れる子どもたち。
鰯の他にも、柊と炒った大豆も買いました。店員さんにかごを渡し、みんなで協力して買い物をすることが出来ました。
鰯を観察しました。「これは何？」普段あまり見ることの出来ない1匹丸ごとの魚に子どもたちは興味津々です。ひれ・うろこ・えらなど魚の体には、色んな部位があることを知りました。
骨が切れる音であると知ると、「僕・私の骨も太くてかたいよ」腕を触りながら教えてくれました。
「わ～血が出てる」
魚もみんなと同じように生きているから血が出ることを伝えると、一瞬にして真剣な表情になりました。
焼きたての鰯の匂いを嗅いで、「くさ～い」「美味しそうないい匂い」声が色々な声が聞かれました。
柊の一番太い枝に頭を刺しました。
子どもたちは、節分や柊鰯の由来について学び、楽しみながら柊鰯に触れる姿が印象的でした。
また、魚の解体を通して、大切な命を「頂いている」ということを知る良い活動となりました。
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