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⁂12・1月 食育活動・お誕生会メニュー

アソシエ柿の木坂マミー保育園

都立大学

食育

施設形態:保育園

エリア:目黒区

2022.03.08

★食育活動

12・1月は、「きのこ」についての食育活動を行いました。きのこは給食にもよく使われる食材です。
きのこが好きな子にも苦手な子にも、さらに興味を持ってもらえるようにと今回の食育活動を考えました。

0・1・2歳児クラスは12月、3・4・5歳児クラスは1月に行いました。
今回、用意したきのこは「しめじ・えのき・しいたけ・エリンギ・まいたけ」の5種類です!

この5種類のきのこに触れ、感触を確かめたり、匂いを嗅いでみました。

みんな知ってるかな?


<0・1・2歳児>

最初に実物を見せながら、ひとつずつきのこの名前を伝えました。

そして、みんなでひとつずつ触れてみます。

とっても大きいエリンギだね!

どんな感触がするかな?

<3・4・5歳児>

まずは、きのこの名前と「傘」「柄」「石づき」などの部位についてお話をしました。

 みんな真剣に話を聞いていました。

きのこのお話が終わったら、実際にみんなできのこに触れてみます!

しめじはどんな感触かな?

えのきの傘は小さい!

子どもたちはとても興味津々で、たくさんのきのこに触れることができました!

0・1・2歳児クラスでは、きのこに触ったり匂いを嗅いだりするだけでなく、指先を使って器用にさいて、感触も楽しんでいました。「次はこれが触りたい!」と意欲的に参加してくれました。

3・4・5歳児クラスは、きのこの名前を知っている子が多かったです。
実物のきのこに触れ、観察をしてみると「このきのこ臭いよ!」と匂いの違いに気が付いたり、「小さい傘見つけた!」とたくさんの発見がありました。

きのこについて知り、さらに興味を持ってもらうことが出来たと思います。

★お誕生会メニュー

(12月)

タコライス 野菜スープ フライドポテト 茹でブロッコリー くだもの

(おやつ)りんごパウンドケーキ

(1月)

 ごはん スープ ミートボールのトマト煮 かぼちゃサラダ くだもの

(おやつ)チーズケーキ

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