⁂行事食（１月）

アソシエ下目黒保育園

目黒

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2023.02.07

今月の行事食を紹介します。

6日　七草がゆ

・七草がゆ
・おせんべい

　無病息災を祈り、七草がゆを提供しました。
幼児クラスでは七草の食育を行い、より理解を深めました。
香りや色を観察しながら、おいしいと食べていました。

・マカロニかぼちゃぜんざい
・クラッカー

　お餅の代わりにマカロニを使用して、ぜんざいを提供しました。
かぼちゃが入ることで、栄養と優しい甘さも加わりました。

・ロールパン
・かぶのスープ
・豆腐のミートグラタン
・こまつなと蓮根のツナサラダ
・バナナ

　豆腐のミートグラタンは、豆腐を蒸して水分を抜くことでしっかりとした食感になりました。
グラタンは珍しい献立のため、子どもたちも喜んでいました。

・キャロットケーキ

　キャロットケーキは、クリームチーズを使用したため酸味が爽やかな仕上がりになりました。
人参の香りは強くないため、野菜の苦手な子も完食していました。

来月もおたのしみに！

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