アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
2023.06.06
⁂４月行事食
アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
食育取組み行事
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.04.25
絵本の料理
（『ばばばあちゃんのなぞなぞりょうりえほんーむしぱんのまき』さとうわきこ・作）
今月の絵本の料理は『ばばばあちゃんの蒸しパン』に登場する蒸しパンでした！
絵本には色々な具材の入った蒸しパンが登場しましたが、今回は「レーズン蒸しパン」を提供しました。
らいおん組では、蒸しパン作りをしました！
自分で作った蒸しパンは格別で、とっても美味しかったです。
”絵本の料理“は毎月献立に入っています。
今後も、食育活動にも取り入れていきたいと思います！
郷土料理
今月の郷土料理は、埼玉県の『呉汁』でした。
呉汁はすりつぶした大豆と野菜をだしで煮て、みそや醤油で味付けしたものです。家庭によって、塩や醤油ベースの味付けにする事もありますが、今回はみそ味で提供しました！
誕生日会メニュー
カレーピラフ
きのこスープ
ブロッコリーとチーズのマリネ
りんご
おやつ：オレンジケーキ
ピラフは子ども達が好きなカレー味にしました！
普段はブロッコリーが苦手なお友だちも、「今日はチーズが入っていて、美味しいよ～」と声をかけると、チーズと一緒に、ブロッコリーにも挑戦！
幼児クラスはおかわりもしていて、カレーピラフは人気メニューでした。
さっぱりした味のオレンジケーキも、子ども達に大人気でした。
ふわふわな食感で、見た目よりも軽いので、あっという間に食べてしまいました！
今年度最初の行事食を紹介させていただきました！
来月からも引き続き、「絵本の料理」や「郷土料理」、その他季節毎の行事食を紹介していきます。
お楽しみに！
アソシエ柿の木坂マミー保育園 栄養士
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