⁂【食育】小松菜の収穫をしました！

アソシエ住吉扇橋保育園

住吉

食育

施設形態：保育園

エリア：江東区

2024.03.13

3月の食育活動を紹介します。
4，5歳児クラスで小松菜の収穫を行いました！

11月に植えた小松菜の種は、
寒い日が続きなかなか芽を出さず収穫が危ぶまれましたが、
たまに訪れる暖かい日にぐんぐんと生長！
雨や雪、風にも負けずに育ってくれました！

お水をあげるときに生長を観察していた子どもたちは、
「まだ大きくならないかな～？」と心配そうにしていましたが、
大きくなった小松菜をみて
「うわ～！！すごい大きい！！」と大興奮！！

「うんとこしょ、どっこいしょ！」と
大きなかぶを抜くように力を合わせて収穫♪
上手に抜けてとても嬉しそうでした！

そして、給食室に持ち帰ると思わぬ発見がありました。
小松菜の中心を見てみると、菜の花が！

小松菜の収穫が遅れると、菜の花が咲くことが分かりました！
一般的には菜の花が咲く前にを収穫するため、
小松菜の菜の花は市場には出回らないそうです。

そのことを子どもたちに伝えると
「菜の花ができてる！かわいいね！」と優しく触っていました。

収穫した小松菜は「ツナチャーハン」に入れて提供。

「小松菜が入っているからもっとおいしくなったね！」と
自分たちで育てたので大絶賛でした！！

次回の食育活動もお楽しみに☆

今後も随時ブログの方をアップさせていただきますので、
もしご覧になられて園見学やイベントに参加をご希望の方は、
下記連絡先にお電話ください。

TEL：03-6666-6811（9：00～18：00）

アソシエ住吉扇橋保育園

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