アソシエ神宮北参道保育園
北参道
食育取組み
2023.11.27
⁂11月行事食
アソシエ神宮北参道保育園
北参道
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：渋谷区
2023.12.01
こんにちは神宮北参道保育園栄養士です！
今月の郷土料理とお誕生日おやつを紹介します♪
今月の郷土料理は千葉県の「ごんじゅう」を作りました。
ごんじゅうとは豚バラ肉と油揚げを甘辛く煮てご飯に混ぜたおにぎりのことです。
甘くて食べやすい味付けは子どもたちにとても人気で「おいしい～」と言いながら
パクパクと食べていました🍙
11月のお誕生日ケーキはさつま芋のモンブランを提供しました！
乳アレルギーの子もみんなと食べれるように、クリームは豆乳ホイップを使用して作りました。さつま芋を裏ごしするのが大変でしたが、とても滑らかなクリームに仕上がりました。
さつま芋の優しい甘さがとても美味しく、みんな嬉しそうに頬張っていました！
次回の行事食もお楽しみ♪
神宮北参道 栄養士
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