こんにちは！アソシエ不動保育園給食室です。

乳児クラスで７月に行った食育活動を紹介します。

＜０歳児クラス＞

0歳児クラスは、「夏野菜に触れて、食材に興味を持とう！」をテーマに夏野菜触りを行いました。

野菜はトマト・とうもろこし・きゅうりの3種類です。

みんな夏野菜に最初から興味津々！自分から積極的に触っていく様子が見えました。

トマトがお気に入りだった様子です♪

コロコロときゅうりを転がして楽しんでいたり…

大きなきゅうりを片手で持っていました！

ただ触るだけでなく、転がしたり、持ってみたりと様々な触れ方をしていました。

最後、お野菜を回収するときはなかなか手放してくれないぐらい夢中になっており、この日の給食のトマト煮は、完食してくれていました☆

＜１歳児クラス＞

1歳児クラスでは「トマトジャムづくりを通して、トマトに興味を持とう！」をテーマに、トマト触りとトマトジャムづくりのお手伝いをしてもらいました！

ヘタ付きのトマトをみせて、触ってもらいました。

ヘタの中を取ってみたり、トマトが苦手な子でも楽しんでいる様子でした。

ジップロックの中にあったトマトを潰してもらいました♪

上手にペースト状になるまで、豪快につぶすことができました♪

潰したトマトは栄養士が調理室でジャムにして、おやつにトマトジャムサンドとして提供しました♪

トマトがちょっと苦手な子が多い1歳児クラス。

自分たちで作ったトマトジャムは、おいしそうに食べていました♪

＜2歳児クラス＞

2歳児クラスもトマトジャムづくりを行いました。テーマは「トマトジャムづくりを通して、トマトに興味を持ってもらうこと、食づくりを通じて充実感・満足感を得る」でした。

1歳児クラスより少しレベルアップした内容にしました。

・トマト触りの際に、トマトを半分に切って表面だけでなく中身まで知ってもらうこと

・つぶしたトマトを調理室まで運び届けること

・出来上がったトマトジャムを、自分でパンに塗り完成させたこと

まずは丸ごとトマトをクンクン・・・どんな匂いがするか確認しています。

トマトの中をみて、みんな驚いている様子！「ぐにゅぐにゅしてる！」「中も赤い！」といろいろな感想がでてきました。

最後には、トマトがかなり小さくなるまで触るのを楽しんでいた様子でした。

さて、ここからはジップロックに入ったトマトを潰してもらいます。

栄養士が「優しくつぶしてほしい」ことを伝えると、みんな優しくトマトを袋の上から潰してくれました！

潰し終わったら、3階の給食室まで潰したトマトを運んできてくれました。

栄養士がみんなが潰したトマトをジャムに調理して、午後のおやつでトマトジャムサンドを提供できるように準備しました。

今回はジャムとパンを分けて提供し園児が自分でトマトジャムサンドを作りました。

「甘くておいしい！」「トマトだ！」とみんな夢中でパクパク食べていました。

この日のトマトジャムサンドはほとんどの児が完食！自分たちでつくった料理はより美味しく感じることを学びました♪

以上、7月の食育活動でした。8月もお楽しみに！

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