アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
2023.07.12
⁂１１月 食育 １歳児
アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.11.29
１１月２８日（木）に１歳児クラスで、
「にんじんの型抜き」
を行いました！
にんじんは型抜きがしやすいように茹でておきました。
型はうさぎ・くま・とり・ハートの小さめの型を用意。
先生のお手本を見て、みんな好きな型を選んだら型抜きに挑戦です！
にんじんは茹でておきましたが型抜きは子どもたちだけでは少し難しかった様子でした。
なので先生たちと一緒に行うと、、
きれいなハートのにんじんが出来ました！
とりやうさぎのにんじんもとても上手です。
みんなのにんじんは調理室でもう一度茹で直し、給食の時間に提供しました。
野菜が苦手な子どもたちも自分で型抜きをしたにんじんはおいしそうに食べていました☆
型抜きは力が必要になってくるので子どもたちには難しかったですが、先生たちと一緒に行うと上手にくり抜くことが出来てみんなとても喜んでいました。「もう一回やる！」と言って楽しむ様子も見られました。
引き続き野菜に興味をもってもらえるような食育を行っていきたいと思います。
アソシエ柿の木坂マミー保育園 栄養士
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