⁂チーズいももち作り

アソシエ学芸大学東保育園

学芸大学

食育取組みできごと

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2025.06.26

こんにちは！アソシエ学芸大学東保育園栄養士です。

今回は収穫体験で採れた『じゃがいも』を使って食育を行いました！

らいおん組でチーズいももち作りです！

まず最初に泥のついたじゃがいもをきれいに洗って調理室に持ってきてくれました。

みんなが洗ってくれたじゃがいもの皮をむいて、蒸して、、、

らいおん組のみんなでじゃがいもつぶし！！

マッシャーを使って力いっぱいつぶしてくれました！

じゃがいもがつぶれたら、牛乳・粉チーズ・片栗粉・油を入れてこねこね。

調理の先生が混ぜているのに興味津々でした。

覗きこんで見たりや「おいしそうな匂いがする」「色が変わってきた！」と様々な発見がありました！

こねおわったら、みんなにバトンタッチ！！

好きな形に成型してもらいました♪

丸い形や、ハートの形、かえるの形など様々です！

仕上げにタレを塗って完成♪

調理室で焼いて、みんなで食べました♪

自分たちで作ったチーズいももちを食べて笑顔があふれていました！

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