⁂ほうれんそうに触れてみよう！２歳児食育

アソシエ柿の木坂マミー保育園

都立大学

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2024.07.01

今回の食育は、うさぎ組のみんなとほうれんそうちぎりをしました！

切ってないそのままのほうれんそうを見て、「大きい！」という声や、「葉っぱみたい」と観察しながら触れていました。

茎の部分を触って「ここは固い！」と感触の違いを発見したり、みんなほうれんそうに夢中になっていました！今日の給食にでるよ～たのしみだね～♪と声掛けもしながら行いました。

茎の部分を「ヘビみたい～！」と見立てたり、

ちぎった葉っぱを「おさかな～！」といった反応も見られました。

みんな上手にちぎちぎすることができました！

給食の時間、様子を見に行くと…

「みんながちぎちぎしてくれたほうれんそうだよ～」と声掛けをすると頑張って一口食べてみる様子や、ほうれんそうのナムルを先に完食するお友達もいました。

楽しく野菜に触れ合うことで少しでも興味を示してくれたり、少しでも食べる事に繋がることができました。これからもこのような野菜に触れる機会を増やしたり、給食の時間の声掛けなど大切にしていきたいと思います。

アソシエ柿の木坂マミー保育園　栄養士

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