アソシエ八雲ママン保育園
都立大学
ドキュメンテーションできごと
2023.12.05
⁂5歳児 「ホットケーキ作り」
アソシエ八雲ママン保育園
都立大学
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.03.12
こんにちは！八雲ママン保育園の栄養士です。５歳児の食育についてご紹介します！
今回はホットケーキを作りました。
まずは生地作りからスタート。粉がこぼれないよう、慎重に混ぜていました。
しっかり粉気がなくなるまで混ぜます。
粉と水分が混ざりあって、トロトロになっていく様子がおもしろかったようです。
きちんと混ざったら、ホットプレートで焼いていきます。
生地を流しいれ、表面がぷつぷつなってきたらひっくり返します。
流し入れた生地が偶然色々な形になったので、焼いている間「りんごの形だ～」「ハートみたいだ～」と自分やお友だちのホットケーキを楽しそうに観察していましたよ♪
全員焼けたら仕上げに粉砂糖をふり、完成！
自分で作ったホットケーキは格別だったようで、完食していました♪
今後も様々な食育を行っていこうと思います！その様子をブログで紹介していきますのでお楽しみに。
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