こんにちは！おおとり保育園　栄養士です。

今回は12月に幼児クラスで行った食育活動をご紹介します♪

＜3歳児＞箱の中身はなんだろうクイズ

3歳児クラスではいろいろな野菜を使って「箱の中身はなんだろうクイズ」を行いました！

そぉ～っと箱の中に手を入れていく子どもたち。

見ているお友だちには野菜の特徴を教えてもらいました。

クイズは大盛り上がり！興奮のあまり、ついつい答えを言ってしまう可愛らしい場面もありました♪

本物の食材を使った楽しいゲームを通して、食への興味がより深まった様子の子どもたちでした。

＜4歳児＞出汁の飲み比べ

4歳児クラスでは、いろいろな種類の出汁を飲み比べてもらいました！

かつお出汁、昆布出汁、かつお・昆布出汁、煮干し出汁、野菜出汁の計5種類です！

煮干し出汁と野菜出汁は子どもたちの前で作り、出来上がるまでのにおいや様子を観察してもらいました。

煮干しの下処理は少し苦戦する様子も見られましたが無事に完了！

すべての出汁がそろいました。いざ、味見！

「なんかうすいね」「あんまりすきじゃないかも」と正直な感想を伝えてくれた子どもたち。

「にぼしのだしならすきかも！」と一番人気は煮干し出汁でした。

5種類の出汁を飲み終えたあと、「いつもの給食にも出汁が入ってるんだよ」と伝えると、「きゅうしょくはあんなにおいしいのに～！」と驚いていました。

出汁のうまみは料理のおいしさをより感じるために大切だと学ぶことができたと思います♪

＜5歳児＞三色食品群について知ろう

5歳児クラスでは三色食品群につおいてのお話とクイズを行いました。

【赤：体を強くする】

【緑：病気やケガから守ってくれる】

【黄色：エネルギーのもとになる】

まずはそれぞれの色に当てはまる食材の働きと、どんな食べ物が当てはまるかを伝えました。

そして、それぞれの食べ物が何色に入るかクイズに挑戦！

「ツナはさかなからできてるよね」

「くだものも、みどりのなかまだよ！」

「あげものたべるとげんきになるから、あぶらはきいろだ！」

子どもたちの名推理が繰り広げられていました。

クイズを通して三色の働きを学んだあとは、食材がカードになった神経衰弱で復習です！

そろえた食材が何色の仲間に入るかを考えながらゲームを楽しむ子どもたちでした。

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・月曜日の１０：３０～

・水曜日の１５：３０～

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