こんにちは！　アソシエ東大井公園保育園　栄養士です♪

４歳児クラスで行った3色食品群の食育とお箸検定の近況についてご紹介します。

3食食品群

3色食品群は、食品に含まれている栄養素の働きによって「赤・黄・緑」の3色に分類したものです。

夏に行った消化についての食育でも、バナナうんちをするには好き嫌いしないで食べようというお話をしました。今回の食育では、より詳しく「食べ物によって体の中でのお仕事が違うよ」という話をしました。

まず「今日覚えてほしい色はこの3色です！」と話すと、「信号と同じ色だね！」と答えてくれました。

信号の色で覚えてくれて何回か「今日の3色なんだっけ？」と聞いてもスラスラ答えてくれました！さすが４歳児クラスさんです★

　

次に、色ごとの体の中での働きや属する食材について話をしました。

　

赤：血や肉、骨になるもの　【肉・魚・卵・豆・乳製品など】

黄：エネルギーになるもの　【米・麺・パン・芋・油など】

緑：体の調子を整える　【野菜・果物・きのこ・海藻など】

このように3色に分類されます。この後１人１食材イラストを渡し、それがどの色の食材なのか分類するワークに挑戦してもらいました！

　

とてもよく理解していて食材を分類できていました★不安なお友達がいるとヒントを教えてあげたり、みんなでワークを楽しんでいました。

　

最後に今日の給食で使用する食材を色分けしてみました。

１つずつ食材の色を聞いていきましたが、3色食品群はもうばっちりなみんなはスラスラと答えていましたよ！

これから毎日給食の食材を3色食品群のボードに色分けする活動をしていきます。玄関に毎日貼っているのでお子さんとぜひ3食食品群のお話をしてみてください♪

お箸検定

夏から始めたお箸検定ですが、自由遊びの時間や給食の時間でお箸の練習を頑張っています。

　

検定の豆掴みが一番の難関のようで、日々練習し掴める個数がだんだん増えてきています。

今月ついにお箸検定合格者が出ました★

　

食育の時にみんなの前で合格の表彰式を行いました！みんなに拍手されて少し恥ずかしそうにしていましたが、合格証を見て嬉しそうでした。

「次は自分が合格するぞ！」と他のお友達もやる気満々です！これからもお箸の正しい持ち方習得に向けてサポートしていきます。

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