アソシエ下目黒保育園
目黒
食育
2021.12.09
⁂4歳児食育 「ケーク・サレを作ろう！」
アソシエ下目黒保育園
目黒
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2023.06.27
きりん組（4歳児） ケーク・サレ作り
きりん組のが子どもたちが4月から育てていた小松菜を、いよいよ収穫！！
収穫した小松菜を使って「ケーク・サレ」を作る事になりました。
まずは収穫。
大切に育ててきた小松菜、根っこからそーっと抜いていきます。
収穫出来たら、茎や葉についた土をバケツで水洗いしました。
「どう？きれいになった？？」
「あ！まだ土付いてる！もういっかい洗おう！」
と、1枚1枚丁寧に洗っていく子ども達です。
しっかり土を落として、奇麗になりました！！
まずは生地作りです！今回は、ホットケーキミックスと牛乳と油で生地を作りました。
生地が出来たら、ちぎった小松菜・チーズ・コーン・塩を入れてよく混ぜます…。
混ぜる順番も自分達で決め、みんなで仲良くクッキング♪
全て混ぜ合わせたら、パウンドケーキの型に流します。
焼きあがったケーキは、おやつの時間に頂きました！
野菜を育てるところから調理まで、全て自分たちで作ったケーク・サレ。
いつもよりもたくさん食べて、おかわりをする様子も見られました。
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