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⁂枝豆の房とり(2歳児)

アソシエナーサリー霞が関

霞が関

食育

施設形態:保育園

エリア:千代田区

2023.06.30

こんにちは
アソシエナーサリー霞が関の栄養士です。

6月の食育の様子をご紹介します。
2歳児クラスの子ども達と枝豆の房とりを行いました。

スーパーではあまり見かけない枝付きの立派な枝豆に子ども達、職員一同も「すごーい!」「枝豆ってこうやって育つんだね」と発見です。

大日本図書
文・絵 こが ようこ

事前に枝豆が登場する絵本を読んだこともあり、「これなんだ?」と尋ねると「えだまめ!」「絵本と同じ!」と元気な返事が返ってきました。

房が少しかたく「上手に取れるかな?」と心配でしたが、2歳児クラスのお友だちがとっても元気に力強く取ってくれ、あっという間に取り終わってしまいました。

房を取るときも「これは大きいからお父さん!」「こっちは小さいから赤ちゃん!」「こっちはお母さん!」と房の大きさをよく観察しながら行っていました。

房を取った枝豆はおやつの『枝豆と昆布のご飯』に変身し、提供しました。

絵本に登場する、房から豆をだす「ピュピュピュピュピュッ!」を再現するため、2歳児のみ枝豆を房付きで提供しました。

房付きの枝豆をとるのをワクワクしながらおやつを食べる様子もあり、とっても器用に豆を取りながら「ピュピュピュッ!」と楽しそうな2歳児クラスの子どもたちでした♪

7月は野菜スタンプを実施予定です。お楽しみに!

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