⁂そら豆のさや取りをしました！（2歳児食育活動）

アソシエ下目黒保育園

目黒

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2023.05.26

こんにちは、アソシエ下目黒保育園・栄養士です！
今回は乳児クラスで行った食育活動を紹介します。

2歳児　　『そら豆のさやとり』

そら豆にはさやに切り目を入れたものをクラスに持っていくと、開始前から「今日は何のお野菜？」と楽しみにしているようでした。

最初にそら豆を紹介し、さやからそら豆を出す手本を見せると、「早くやりたい！」とうずうずしている子どもたち。

さや付きのそら豆を渡すと、切込みの部分を見つけて指をいれて開いたり、雑巾絞りのように手首を捻って中のそら豆を取り出していました。

そら豆を取り出した後のさやの手触りを楽しみました。

中の白い部分は、「ふわふわだね」「ベッドみたい」と色々な感想を伝えてくれました。

翌日のおやつの時間には、そら豆見つけたかな？と声をかけると、

「これかな？」「緑の見つけた！」と教えてくれます。

「そら豆のごはん美味しかったよ！」と完食したお茶碗を見せてくれる子もいました。

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