⁂野菜に触れました（2歳児食育活動）

アソシエ下目黒保育園

目黒

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2023.04.26

こんにちは、アソシエ下目黒保育園・栄養士です！
今回は乳児クラスで行った食育活動を紹介します。

2歳児　　『野菜に触れる』

最初は、『おいしいおと』という絵本の読み聞かせをしました。

絵本の中に出てくる料理に興味津々な子どもたち。

絵本が進むにつれ、料理を食べる場面になると、絵本からつまみ出して食べる真似をする子も。

絵本の台詞の「あぁ　おいしい」に合わせて、一緒に「あぁ　おいしい」と言いながら、頬に手を当て、おいしいのポーズをしている姿もありました。

次に当日の昼食に使用する野菜の切れ端を紹介してから、それぞれの野菜に触れました。

知っている野菜は「にんじん！」「きゅうり！」と教えてくれ、小松菜を聞くと「葉っぱ！」

最初は、おそるおそる触れていましたが、だんだんと指先を使って引っ張ってみたり、剝いてみたり・・・

かぶの根や小松菜の葉の部分を旗のように振って楽しむ子もいました。

お気に入りの野菜を見つけると、ずっと持っていましたが、ともだちに「貸して」と言われると、「いいよ」と渡す姿も。

最後に「終わりにするよ」と声をかけると元の場所に一緒に戻してくれました。

給食の時間には、「さっき触った野菜はどこに入っているかな？」という保育者の問いかけに、

「にんじん2個に入ってた！」

「スープの白いのかぶかな？（一口食べてから）かぶじゃない味がする・・・」

「きゅうりみつけたよ！」

と教えてくれました。

今回使用した絵本：『おいしいおと』　三宮麻由子ぶん　ふくしまあきええ　福音館書店

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