⁂グリンピースのさやむき

アソシエ自由が丘保育園

自由が丘

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2023.04.26

こんにちは！
アソシエ自由が丘保育園です☆

今年度1番目の食育は、うさぎ組と一緒にグリンピースのさやむきをしました♪

今が旬のグリンピース！子どもたちにはあまり人気がないのですが、、、、

新鮮であればあるほど、独特なグリーンピースの香りもなく

ホクホクしてとても美味しいんですよ❣

今回は、そんな美味しい旬の味覚に親しみが持てるよう絵本を2種類用意しました。

1冊目：グリンピースのあかちゃん

2冊目：グリンピースはおおあわて

グリンピースは、給食の彩りとして良く使われますが、意外と子どもたちには馴染みのない食材でもあります。けれども、絵本を読み始めると。。。。。可愛いグリンピースの描写に子どもたちも引き込まれていました。

まずは、栄養士と担任がみんなにさやのむきかたを説明して

中に何粒のグリンピースが入っているかな～？？　

自分の目の前にさや付きグリンピースが置かれると、みんなすぐ手に取り、さやをむき始めました。

少し力がいるのですが、一生懸命にさやをむいている姿が可愛かったです(⌒∇⌒)

　いち、に、さん、よん、、、、、、

8粒も入っていましたよ！

時々、グリンピースがさやから逃げ出してしまうことがありましたが、楽しい食育の時間でした。

みんなが取り出してくれたグリンピースは、塩ゆでをして提供しました。

美味しかったようで、グリンピースをぱくぱく食べていました。

是非、皆さんも旬の美味しい味覚を味わってみてくださいね。

次回の食育もお楽しみに！

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