アソシエ下目黒保育園
目黒
食育取組みできごと
2024.07.22
⁂食育(12月)
アソシエ下目黒保育園
目黒
食育
施設形態:保育園
エリア:目黒区
2023.01.06
今まで給食で提供されるバナナは皮なしでしたが、
今度からは自分で皮をむけるように練習をしました。
はじめは、皮ごと食べようとしたり、端を見つけにくい様子でしたが、
きれいにむいておいしく食べることができました。
普段給食では、皮をむかれたみかんが提供されていたため、
今回の食育では、みかんはどんな形や色をしているかなどを観察し、
さらに、自分で皮をむくこともしました。
白い筋をきれいに取ってみたり、皮を細かくして匂いをかいだり、
様々な発見をしながら、最後にはおいしく食べることができました。
みんなでお世話している小松菜を観察しました。
双葉から本葉に成長していました。
子どもたちは、「まだ食べられないね」「大きくなあれ」と、楽しみにしている様子でした。
今後も間引きをしたり、水やりをして見守ります。
今年度2回目の箸の練習でしたが、前回の説明を覚えており、
「こうして持つんだよね」と、積極的に取り組んでいました。
ボールをお皿からお皿に移すゲームも上手に楽しく遊べました。
今まで麺の献立の日はフォークを使っていましたが、これからは、お箸にも挑戦していく予定です。
ピーラーで人参の皮むきをしました。
皮をむいても色は変わりませんが、つるつるになったり、うねうねした模様が出てきたりと、人参の様子の変化を観察していました。
危ない道具を使っての食育でしたが、きちんとお話を聞いて安全にできました。
子どもたちに皮をむいてもらった人参は翌日の給食で提供しました。
次回もおたのしみに!
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