⁂食育活動「スノーボールクッキー作り」

アソシエ八雲ママン保育園

都立大学

食育取組み行事

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2022.12.27

こんにちは！
今回は５歳児クラスで行ったこの時期定番の「きな粉のスノーボールクッキー」作りを紹介します。

子どもたちに「スノーボールって分かる？」と聞いてみると、「何だろう？」と首をかしげる様子が。「まん丸のクッキーにふわふわの砂糖をつけた雪だるまみたいな白いクッキーだよ」と伝えました。

「袋の中に小麦粉、きな粉、砂糖、油が入っているから白い小麦粉が茶色になるまでよく揉んでね」と伝え、クッキングスタート。端っこの方はなかなか混ざらずに苦戦している子もいたのですが、「袋が破けないように白いところと混ざっているところを少しずつ揉んでね」と伝えると、指先を使って上手に混ぜることが出来ました。

きれいに混ざった生地をまん丸に丸め、クッキングシートに並べます。
「小さすぎると焦げちゃうよ。大きすぎるとちゃんと焼けないよ」と伝えると、みんな同じ大きさのきれいなまん丸を作っていました。中には食べるのが好きだから小さいものをいっぱい食べたい子や、四角だと焼きあがったらどんな形だろう？と挑戦している子も。