⁂おおとり保育園の日常～８月幼児食育活動～

アソシエ目黒おおとり保育園

目黒不動前

食育取組みSDGsできごと

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2022.09.06

味覚は、子どものころに大きく成長するため、だしを上手に使用し繊細な味覚を育てられたらと考えています。

こんにちは！おおとり保育園栄養士です。

８月幼児の食育活動をご紹介します。

＜３歳児＞スプーンの鉛筆もちとお箸

３歳児クラスではスプーンの鉛筆もちの復習をしました。

次に、保育園では初めてのお箸に触れてもらいました。

上手に持つことよりもまずは、お箸に触れ興味をもってもらうことが目的でしたが上手に持てる子どもたち･･･！お箸に触れる機会を今後も増やしていくために、お箸スタンプをプレゼントし５回溜まったら素敵なプレゼントがあることを伝えました。

＜４歳児＞五味について

人間が感じる５つの基本味を味見してもらいました。
甘味・塩味・苦味・酸味・うま味のうま味では、給食で出している出汁を飲んでもらい、しょうゆや塩を加えることでおいしさが増えること伝えました。酸味では、口をしょぼめる可愛らしい姿を見せる子どもたちでした。

＜５歳児＞五味とだしについて

５歳児では、五味のお話しとだしの飲み比べを行いました。
野菜だし、かつおだし、昆布だし、煮干し出汁
保育園で使用する出汁を飲み比べてもらい【うま味】を感じてもらいました。

だしを飲むと、あまりおいしくない･･･という反応が多かったですが、調味料をほんの少し加えることで、いつも飲んでいるお汁の味がすると喜ぶ姿が見られました。

食育終了した日から、給食の様子を見に行くと「今日はこのかつおだし？」と、だしを味わう姿が見られましたよ♪

来月の食育活動もお楽しみに♩

このブログを見て、本園が”気になったよ””どんな施設なの？”
と思った方は、是非見学にいらしてください！
※コロナウイルス感染防止のため、見学人数を減らしています。

見学希望の方は　03-5722-3911　までお問い合わせください。
毎週水曜日の１５：３０～実施しています。

”場所がわかりにくい”という方は
『アソシエ目黒おおとり保育園』で検索！
もしくは⇩⇩⇩施設情報から確認できますのでご覧ください。

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