こんにちは
アソシエナーサリー霞が関、栄養士です。

4月の食育活動をご紹介します。

葉付きの立派なキャベツを頂いたので、全園児を対象に『大きな葉付きキャベツに触れよう、キャベツをちぎってみよう』をテーマにおこないました。

大きなキャベツに大興奮の子どもたち。

一番外側の葉のことを「おにっぱ」と呼ぶそうです！収穫段階で破棄されるため、なかなか見ることのできない大きな葉っぱです。

「みてみて！おおきいよ」「お顔が全部隠れちゃう！」

「大きなキャベツも持てるよ！」
普段見る機会の少ない大きなキャベツをそれぞれの方法で観察しています。

沢山観察した後にいよいよちぎっていきます♩
「赤ちゃんも食べられるくらい小さくしてね」と伝えると一生懸命に小さく小さくちぎる姿がありました✨

1歳児クラスの時から沢山お手伝いしてくれているさくら組さん。小さくちぎるのもお手の物です。

食育始めてだった1歳児クラスのお友達も「何だろう？」と興味津々で触れたりちぎったりしていましたよ！

上手にちぎってくれたキャベツは、、、

おやつのお好み焼きに大変身！
自分たちでお手伝いしたお好み焼きはいつもより更に美味しく感じたようでおかわりもするほどの人気ぶりでした😋

普段は調理後の変化した食材にしか触れる機会はないため、旬の食材に触れるとってもいい機会になりました。
葉をめくっていくと緑から黄色に葉の色が変化することに気づき、お友達に共有する場面もありました。
引き続き、子どもたちのキラメキ・トキメキをキャッチしていきたいと思います。

次回の更新もお楽しみに！

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園では、見学のご予約をお電話にて承っております。

・官公庁にお勤めの方・・・TEL：03-3502-0556（農林水産省大臣官房秘書課　厚生班）

・千代田区民の方・・・TEL：03-6205-7596（保育園　固定電話　平日9：00～18：00）

園庭開放、体験なども行っていく予定ですので、お問い合わせをお待ちしております。

出産予定のある方、これから出産を考えている方も大歓迎です。

是非、見学にいらしてください。

ウェブ予約も可能となっております。

associe-international.resv.jp

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ご覧いただき、ありがとうございました。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

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