美味しかったみんなのお米・カレーライス

アソシエふれあいの丘保育園

都筑ふれあいの丘

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：横浜市

2025.03.31

いつもアソシエふれあいの丘保育園のブログを見てくださってありがとうございます。

卒園式を終え、小学校に向けてワクワク心を弾ませている年長さんです。

その年長さんの今年度クッキングの目標『カレーを作ること』　そのために必要なお米作りから始めました。

芽出し、苗の移し替え、暑い夏も観察を忘れず行い、秋の稲刈り、干して脱穀。その間に野菜の皮むき、包丁の使い方を覚えてました。

栄養士の先生に前もってレシピと手順を分かりやすく書いてもらって、準備はできました。

人参・玉ねぎ・じゃがいもを切ってお肉と一緒に炒めてお水を自分たちで計量してからぐつぐつ煮る間は「カレーライスクイズ」で盛り上がっていると、美味しそうな香りがしてきた、お腹もペコペコ。

さあ、いよいよ出来上がりみんなでお茶でカンパーイして『いただきます。

世界一美味しいカレーができてみんなのお米は甘くて最高でした。

お米作りから　自然との関わり・生命尊重　　カレーつくりを通して道徳性・規範意識の芽生え　協同性　言葉による伝え合い　文字などのへの関心・感覚　と10の姿が大きく育っている活動となりました。

チョイスリザーブ（見学者用）

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お待ちしております。

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