⁂12月の食育活動

アソシエ祐天寺西保育園

祐天寺

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2022.02.16

12月に行った食育活動をご紹介します。

【1歳児クラス～小松菜に触れる・おにぎり作りを見る～】　

茎を折る時のポキッという音を楽しみながら、夢中でちぎっていました。
その中で「こっちが大きい」と色んな大きさがあることに気づいた様子でした。

おやつの時間の前に、おにぎり作りを見ました。湯気が出ているご飯の匂いを嗅いで「おいしそう！」と笑みがこぼれる子どもたち。炒めた小松菜とご飯を混ぜ合わせていきます。

栄養士が握っている様子を、じっと見つめています。

目の前で調理を見ることで、五感を使って食育を楽しんだ子どもたちは、おにぎりをあっという間に完食して、食べる意欲が高まっている様子でした。

【2歳児クラス～小松菜ちぎり・おにぎり作り～】

おやつに使用する小松菜をちぎりました。収穫体験のことを思い出して、「小松菜とったよ！」と教えてくれた子もいました。おにぎりに混ぜる具にするために、小さくちぎる子どもたち。葉の匂いを嗅いで、「くさ～い」「葉っぱの匂いがする」と言う姿も見られました。

1歳児クラスと同様に、子どもたちの目の前で混ぜご飯を作りました。2歳児クラスでは、1人ずつラップに包んで配りました。みんな三角や丸など思い思いの形に握っていました。

「上手に出来た！」と嬉しそうに見せてくれました。自分で作ったおにぎりの味は格別です！
難しい作業も1人で出来た子どもたちは達成感でいっぱいの様子でした。

この記事をシェアしよう！

一覧

記事を検索する