アソシエ学芸大学南保育園
学芸大学
食育
2023.12.01
⁂ホットケーキ作り
アソシエ学芸大学南保育園
学芸大学
食育
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2021.12.03
４，５歳児の食育では、調理機材を使った食育も行います。
今月はホットケーキ作りに挑戦しました。
はじめにやけどをする可能性があるので、十分に気を付けることをお話しました。
そのあとに栄養士がまず見本を作ります。
おまちかねのクッキングです。上手にできるかな？
生地をホットプレートの上に流していきます。そっと流して、丸く作ります。次の子もそわそわしながら真剣な眼差しで見守っています。
生地が焼けてきたら、今度はフライ返しを使ってひっくり返します。
ここが腕のみせどころです。集中して…！！
上手にひっくり返すことができました。
無事に全員ホットケーキを焼くことが出来ました。
各々、大きさや焼き加減など少しづつ違いがあり、個性がでていました。
クッキングを通し、普段食べているものがどのようにできているのか工程を知ることが食育の一環につながります。
来月はクリスマスがあるので、子どもたちもとても楽しみにしています。
アソシエ学芸大学南保育園
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