アソシエ油面公園保育園
祐天寺
おさんぽできごと
2022.04.06
⁂１月の郷土料理・絵本献立
アソシエ油面公園保育園
祐天寺
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.02.02
こんにちは、アソシエ油面公園保育園です。
今日は１月の郷土料理と絵本献立を紹介していきます！
郷土料理 ほうとう風うどん【山梨県】
「ほうとう」とは小麦粉を練り、平らに切った「ほうとうめん」を
たっぷりの具材とともに味噌仕立ての汁で煮こんだもので
稲作が適さない山間で、米に代わる主食として古くから親しまれてきたそうです。
保育園給食で提供できるように、うどんを使ったほうとう風うどんを提供しました♪
うどんが好きな子どもたちはほとんど残食がなく、完食してくれる子たちが多かったです♪
絵本献立：さつまのおいも
今月の絵本献立はさつまいもを使ったふかし芋でした！
子どもたちが大好きな絵本に出てくるさつまいも。
スティック状にして持って食べやすいようにしてみました！
また、ふかしたことで甘くなり子どもたちもたくさん食べてくれました♪
アソシエ油面公園保育園
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