⁂【郷土料理】ごんじゅう

アソシエ住吉扇橋保育園

住吉

食育

施設形態：保育園

エリア：江東区

2023.11.28

11月の郷土料理を紹介します。
千葉県の「ごんじゅう」です。

「ごんじゅう」は、千葉県館山市に古くから伝わる郷土料理で、
豚バラ肉と油揚げを砂糖と醤油で甘辛く煮てご飯に混ぜ、
おにぎりにします。
秋祭りに神輿を担ぐ人々に振舞われ、
パワーがつくように味は濃いめ、
片手で手軽に食べれるようにおにぎりにしたそうです。

おやつに提供されると、
「これ美味しくて好き！」「おかわり！」と
とても人気でした！！

来月の郷土料理もおたのしみに☆

今後も随時ブログの方をアップさせていただきますので、
もしご覧になられて園見学やイベントに参加をご希望の方は、
下記連絡先にお電話ください。

TEL：03-6666-6811（9：00～18：00）

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