⁂食育マナーについて

アソシエ学芸大学南保育園

学芸大学

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2022.12.05

こんにちは！学芸大学南保育園の栄養士です。

今月は４歳児クラスで食事のマナーについてみんなで学びました。
少し難しい内容にはなりますが、日々の習慣によって培われていく食事のマナーです。
繰り返しお話しながら伝えていきたいと思っています。

まずは絵本を読んでみんなに正しいマナーをお話しました。今回こちらの絵本を使用したのですが、悪い例と良い例が掲載されていて、わかりやすい絵本でした。

みんな真剣にお話を聞いていて、読み終わったあともう１回読んでと、好評でした。

絵本のあとにはまず見本の姿勢はどんな座り方だったかな？というと、４歳児クラスのみんな足をそろえてとてもかっこいいです！姿勢の基本は足をそろえることから始めます。だんだんと疲れてくると足が床につかなくなってくるので、その時にまた伝えていきます。

お箸の持ち方についても行いましたが、まずは慣れることから始めます。

１本持つことができたら、２本にして、今度は持ち方に進めていき、徐々にステップアップできるようにしていきます。

見本をみせながら、同じようにもってみようと話しながらも進めていきます。

お箸については個人差もあると思います。その子にあったペースで進めていきたいと思います。

疲れたらフォークにするなど、食事の時間は「楽しい時間」ということは忘れずにマナーも伝えていきたいです。

小学校に入るまでには、持てるように食育活動を通して今後も行っていきたいと思います。

今回４歳児クラスのみんなには長い時間だったと思いますが、集中してお話をよく聞くことができました。そんなところにも成長を感じる時間を過ごしました。

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