※8月の郷土料理・絵本給食

アソシエ学芸大学東保育園

学芸大学

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2025.08.29

こんにちは！アソシエ学芸大学東保育園栄養士です。

8月の郷土料理と絵本給食を紹介いたします！

『郷土料理』

今回は石川県の郷土料理、【めった汁】です！

さつまいもや大根、にんじんなどの根菜類を使った具沢山豚汁です！

ユニークな名前の由来は「やたらめったら具を入れる」「やたらめったら具を切る」からきています。

旬の野菜を用い、手軽に調理できるので家庭料理の1つとなっています。

給食ではさつまいもではなくじゃがいもを入れました！

『絵本給食』

今回は【やさいのがっこう　とまとちゃんのたびだち】から、

トマトとオクラのおかか和えを提供しました！

さっぱりとした味で今の時期にぴったりなメニューでした♪

来月もお楽しみに♪

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