おやつ（間食）「かぶの焼きドーナツ」

あっぴぃ新橋

御成門・新橋・大門

お知らせその他

施設形態：一時預かり・子育てひろば

エリア：港区

2025.02.25

こんにちは。あっぴぃ新橋です。

今回の食材は「かぶ」です。

かぶを使ったドーナツを紹介します。バナナも入っているので食べやすいです。

材料
☆かぶ　2個（100ｇ）
☆バナナ　1と1/2本
☆米粉　130ｇ
☆水　100㏄
☆ベーキングパウダー　5ｇ
☆砂糖　10ｇ
☆米油　10ｇ

作り方
①かぶの皮を剥き、ざく切りにする。
②鍋に水と①を入れ蓋をして、中火で煮る。（※水が少ないため焦げないように注意する）
③②が柔らかくなったら火を止め、鍋の中でつぶす。（※ゆで汁も一緒に使う）
④ボウルにバナナを入れ、つぶす。
⑤④に③と砂糖、米油を入れて混ぜる。
⑥⑤に米粉とベーキングパウダーを加え、さらに混ぜる。
⑦型に米油（分量外）を少量塗り、⑥を入れる。
⑧180℃のオーブンで⑦を20分焼き、完成。

ぜひ、作ってみてください。

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