⁂2月誕生日メニュー

アソシエ祐天寺西保育園

祐天寺

食育行事

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2025.02.25

こんにちは！アソシエ祐天寺西保育園の栄養士です。

2月のお誕生日メニューを紹介します♪

☆お昼☆

★カレーライス・・・みんな大好き定番のカレー味に、米粉で優しいとろみに。

★大根のみそ汁・・・旬で栄養と甘みが詰まった大根を使用しました。

★ひじきのサラダ・・・ひじきに合うよう、しょうゆを使用し和風のドレッシングに。

★グレープフルーツ

☆おやつ☆

★ほうれん草の2色クッキー・・・バターをたっぷり使用したさくさくクッキーに、ほうれん草ペーストで色付けして2色に。

今月はお子様たちからの人気No.1メニュー、カレーライスです！

実は、、、先月から4歳🦒5歳🦁クラスの様子を見に行くたびに、

「カレーライス食べたい！」「次いつカレーでるの？」「毎日カレーがいい！」

との声が。。。

そんなカレーに対する熱狂的な思いに答えたい！と思い今月はカレーにしました。

お昼の時間に各クラスをのぞいてみると、、、

配膳前から「やったー！カレーだ！」「おほしさまかわいい！」との声が。

お友達と机を囲んで美味しそうに食べる姿を微笑ましく見ていると、

「カレーが一番好きなんだ～」「カレー美味しいから先に全部食べちゃった！」

「毎日カレーがいい！」など嬉しい言葉を聴くことができました。

おやつのクッキーはバターをふんだんに使用しているため、

「焼き上がりの匂いも届けたいなぁ」と思うほどのいい匂いが、、、

ほうれん草のみどり色も鮮やかです。

「みどりのところは何が入っているの？」「ブロッコリー？レタス？白菜？、、、抹茶？」

、、、、「わかった！ほうれん草じゃない？！」

「ほうれん草なのに苦くないね！ほうれん草おいしい」と、野菜の美味しさに気づいてくれているようでした！

おやつの時間のあと、給食室をノックする音が、、、

「今日のクッキーすごく美味しかったからまたすぐに作って！」と、

らいおん組🦁のお子様たちが伝えに来てくれました！

この思いを受け止め、また近いうちに、様々な野菜で2色クッキーを作りたいなと思いました♪

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