アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
2024.03.29
⁂収穫体験で、大根を収穫しました! / 誕生日会メニュー
アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
食育
施設形態:保育園
エリア:目黒区
2021.12.24
11月に、目黒区八雲の畑で、収穫体験をしました。
収穫体験はアソシエが毎年行っている親子行事で、兄弟やお友だちとの参加も出来ます。
マミー保育園では、たくさんのお友だちが参加しました!
普段、都内では農家さんのお仕事を間近で見たり、実際に野菜を収穫する機会はなかなか無いので、とても貴重な体験になりました。
こんなに大きな大根がとれました!!
大きな葉っぱに重たい大根!葉と根を合わせると、子どもの身長くらいあります!
子どもが持って体重計で重さを量ってみたところ・・・なんと、5.3㎏もありました!
収穫した大根は、5歳児クラスのお友だちが切干大根を作りました。
ピーラーを使って、ひたすらスライスしていきます……
大きな大根でしたが、5歳児クラスのお友だちで協力して全て綺麗にスライス出来ました。
大根は、10日程、日当たりの良い場所に干しました。
完成した切干大根は、子ども達もびっくりするくらい小さくなりました。
完成した切干大根を、水で戻してみる事に!
「元の大根にもどると思う!」「違うよ、もう戻らないよ~」「ふにゃふにゃになるんじゃない?」と、子どもたちの大予想大会がはじまります!
実際に触ってみて、戻したばかりの切干大根の感触を楽しんでいました。
~誕生日会メニュー紹介~
10月誕生日会メニュー
ツナサンド・スープ・マカロニグラタン・ブロッコリーサラダ・柿
おやつ:かぼちゃクッキー
誕生日会の日は、誕生日月のお友だちに手作りプレートを付けています。
11月誕生日会メニュー
下記写真のさつまいものプレートは、11月誕生日会のものです。
ゆかりごはん・スープ・鮭のフライ・ポテトサラダ・バナナ
おやつ:手作りチーズパン
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