おやつ（間食）「いももち」

あっぴぃ新橋

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施設形態：一時預かり・子育てひろば

エリア：港区

2024.05.07

こんにちは。あっぴぃ新橋です。

今月の食材は「じゃがいも」です。

じゃがいもを使った「いももち」を紹介します。

材料
☆じゃがいも　3個
☆片栗粉　大さじ3
☆豆乳　50㏄
☆塩　少々
☆油　少々

作り方
①じゃがいもの芽をとり、皮を剥く。ざく切りにして水にさらす。
②水を切り、耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、電子レンジ600ｗで3～5分ほど加熱する。
③マッシャーでじゃがいもをつぶす。
④③に片栗粉と豆乳を3回に分けながら加え、混ぜ合わせる。
⑤塩を④に加え、混ぜる。
⑥⑤を丸めて成形する。
⑦フライパンを中火で熱し、油をひく。⑥を並べ、両面を4分ずつ焼き、完成。

今回はシンプルなものを紹介しました。チーズやお肉を中に入れたり、青のりを生地に混ぜたりしてもおいしいです。いろいろなアレンジが楽しめるおやつです。

ぜひ、作ってみてください。

子育てひろばでは毎月様々なイベントを行い、一時預かりでは0歳4ヶ月～就学前の子どもたちが毎日、楽しく過ごしています。詳しくはホームページの【ご利用案内】をご確認ください。