アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
2024.08.26
⁂リクエスト献立 ５歳児
アソシエ柿の木坂マミー保育園
都立大学
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2024.03.29
３月29日（金）は5歳児クラスの「リクエスト献立」でした☆
三色食品群の食育を通して、子どもたちで1日の献立を考えてもらいました。
＊リクエスト献立＊
【お昼】
・ぶどうパン
・チキンスープ
・魚のコーンフレーク揚げ
・ブロッコリーとチーズのゆかり和え
・りんご
コーンフレーク揚げの魚は、子どもたちに人気のメルルーサを使用しました。
副菜は野菜の中でも人気のあるブロッコリーをメインにしました。
最初はブロッコリー・にんじん・ゆかりだけでしたが、「チーズも入れたい！」との意見もあったのでチーズも具材に入れることにしました。
５歳児クラスのみんなはリクエスト献立の日をとても楽しみにしていました。
栄養士からは手作りのランチョンマットをプレゼントしました。みんなのそれぞれ好きな色を聞いて作りました。
【おやつ】
フルーツヨーグルト
クラッカー
おやつは、ケーキなど甘いものが苦手な子のために果物を使ったおやつを考えました。
苦手な果物もあるのでみんなが食べられる、みかん缶とりんごにしました。干しぶどうも入っています。
フルーツヨーグルトは乳児の子どもたちにも人気でした☆
今回のリクエスト献立は三色食品群の黄色・赤色・緑色の食材を意識しながら、食器にそれぞれ主食・主菜・副菜などが書いてある写真も見せながら、1つずつ順番に献立を決めていきました。
子どもたちは意見を出し合い、1時間かけて献立を考えました！
リクエスト献立は、3・4歳児や乳児クラスにもとても人気でみんなよく食べていました。
ランチョンマットも喜んでもらうことが出来たのでとてもうれしかったです。
小学校へ行ってもマミー保育園と同じようにお給食をたくさん食べて元気いっぱいに過ごしてもらいたいと思います。
５歳児クラスのお友だち・保護者の皆様、卒園おめでとうございます☆
アソシエ柿の木坂マミー保育園 栄養士
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