⁂三色食品群を応用しよう！～お弁当づくり～

アソシエ下目黒保育園

目黒

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2024.03.01

きりん組・らいおん組合同で、食育活動「お弁当作り」を行いました！

今年度、各々のクラスで『三色食品群』の勉強をしてきました。
そこで今回は、今まで勉強してきた事を活かし、

『食べ物の選択』『栄養バランスの良い食事を考える』事を目的に、お弁当作りを実施しました。

今回のお弁当メニューは、白ご飯・ゆかりごはん・鶏の照り焼き・魚の人参ソース焼き・さつま芋の甘煮・ひじきとささみのマリネ・ブロッコリー・バナナです。
この中から。『三色食品群の黄・赤・緑の全てのグループの食材をバランス良く入れる』ことを

意識して、各自お弁当箱に詰めていきます。

ごはんは、お弁当箱にそのまま詰めたり、おにぎりにしたり、ゆかりごはんにしたり…、各々工夫していました。おかずの照り焼きをおにぎりの具にしているお友だちもいました。

主食・主菜・副菜を詰めて、お弁当が完成！
今回は、三色食品群の決まり以外にも、「自分が食べきれる量を自分で考えて入れる」事も意識しながら作りました。

近所の公園で食べる予定でしたが、強風の為、保育室にビニールシートを敷いて食べました。
いつもの保育室ですが、いつもとは少し違った雰囲気で、ワイワイ楽しいご飯の時間になりました！

自分で作ったお弁当は見事完食！！！
栄養のバランスを考えるとても良い時間にもなりました。
今年度も、残り1ヵ月ですが、来月も、また楽しい食育活動を実施したいと思います！

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