⁂豆腐を切ってみよう！（2歳児クラス）

アソシエ東大井公園保育園

大井町

食育取組み

施設形態：保育園

エリア：品川区

2024.02.22

こんにちは！アソシエ東大井公園保育園　栄養士です♪

2歳児クラスでは昨年から、安全なナイフを使用してやわらかい豆腐を切る食育をしています。

調理の「下処理」の段階をより知ってもらうために、まな板とナイフを使用して練習していきます。

今年はおやつのケーキに入るお豆腐をナイフで切ってみました！

食育大好き！な2歳児クラスのみんなですが、普段触れる機会の少ないまな板とナイフを見て少し緊張気味…＾＾先生が隣で一緒にいるから大丈夫だよ～！と聞いて気を取り直して始めました！

「ナイフを持たない手は、グー！猫の手みたいに指をしまうよ！」

緊張気味のお友達も、切り終えると「できた！！」「じょうずに切れた＾＾」と達成感のあるニコニコ笑顔が見れました♪

みんな猫の手のお約束を守って上手に切ることができました☆

来年度は幼児クラスに上がるみんな！これからも様々な経験ができるよう、

食育を計画していきたいと思います♪

このブログを見て、本園が気になった・見てみたいと感じてくださった方は、是非一度、見学にいらしてください。
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