こんにちは、アソシエ油面公園保育園です。

今日は１２月の食育を紹介します！

＜１歳児＞わかめを触ってみよう

１歳児さんでは、わかめを触ってみました！

乾物の状態のわかめと水戻ししたわかめを用意したのですが、乾物のわかめを触ると

「かたいねぇ～」と感触を教えてくれたり、匂いを嗅いでみる姿が見られました♪

水戻ししたわかめでは、いつも食べているわかめと気づいたからか、「わかめ～！！」と

栄養士に教えてくれました★

お給食に出たわかめを見つけて「わかめあったねぇ」「おいしい！」と笑顔で食べていました☺

＜2歳児＞いちごのトッピング🍓

２歳児さんではクリスマスの日のおやつのパフェにいちごとバナナのトッピングをして

自分でパフェを完成させました♪

土台のスポンジと生クリームは調理室で準備して、果物を好きに乗せてもらうようにしましたが

子どもたちの中でいちごといえばショートケーキのイメージがあったのかクリームの上に乗せたイチゴはまっすぐ！

「横向きでもいいんだよ」と保育士が声をかけても「これでいいの！」と断固として縦置きを貫いた２歳児さんでした(笑)

いちごが大好きな子どもたちにはとても嬉しかったようで、大きなお口でいちごを頬張って

口の端にクリームを付けながら完食しました🍓

＜３歳児＞野菜当てクイズ🥕🥦🍌

３歳児では様々な野菜や果物を使って野菜当てクイズをしました！

野菜の名前は答えになってしまうので言わないことをお約束をしてからスタート！

箱の中に野菜を入れて栄養士から「これは何色？」「どんな形してる？」「食べたら甘い？しょっぱい？」など

ヒントになりそうな質問を子どもたちにして、子どもたちからヒントを出してもらいました。

バナナを入れたときには「おさるさんが　たべるやつ！」「にじみたいな　かたちしてるよね！」と

子どもたちのヒントに大人が「そういうヒントもあったか！」と驚かされました😲

なんだろうなと悩む姿もありましたが、全員が見事に正解！

触ってヒントをもらえるだけで、しっかりと野菜や果物が分かるまでになりました★

＜4・5歳児＞ピーラーを使ってみよう

４・５歳児は１１月に続いてピーラーを使ってみました！

１２月はごぼうを使った皮むき！

あまりごぼうに触れる機会がないのか、「せんせい、ごぼうさわってみてもいい？」と聞いてきたので、「いいよ～！」というと、ごぼうをすりすり触ってみたり匂いを嗅いでみたりとごぼうに興味津々の様子でした♪

ごぼうに触れてみるとごぼうのゴツゴツした感覚に、「ピーラー使うのに力いるんじゃない？」と少し不安な様子が、、、

しかし、いざピーラーを使ってみるといつも通り皮を剥くことができ、楽しんでピーラーを使っていました★

ごぼうの皮を剥いた後の色の変化に興味をもって見ていました！

＜４・５歳児＞パフェづくり

４．５歳児では保育の時間に自分が食べたいパフェの絵を描き、自分で描いたパフェを再現して作るという食育を行いました！

パフェのカップから手作り感を出すために絵や名前を書いておきました♪

パフェに入る具材はイチゴ、バナナ、生クリーム、コーンフレーク、スポンジケーキ、ココアソースを用意しました。

具材を事前に伝えていたので、子どもたちはその具材の中から自分の食べたいパフェを考えました…★

ココアソースたっぷりのパフェや、スポンジケーキがいっぱい入ったパフェ、フルーツを生クリームでサンドしたりと想像力が豊かでした♪

パフェづくりでは自分が描いた絵のとおりにパフェをつくることに苦戦する様子が見られましたが、みんな絵のとおりのパフェを再現することができました★

ココアソースにはボリュームが出なかったため、「見た目がちがくなっちゃった」などの声も聞こえてきましたが、味は大満足だったようでみんなおかわりして食べていました☻

初めての経験に「たのしかった！！」と笑顔がたくさん見れて、栄養士も大満足の食育でした♪

来年も子どもたちにとって楽しめるような食育を行っていきます！

よいお年をお迎えください。

アソシエ油面公園保育園