アソシエ住吉扇橋保育園
住吉
2024.08.23
⁂【郷土料理】ごんじゅう
アソシエ住吉扇橋保育園
住吉
食育
施設形態:保育園
エリア:江東区
2023.11.28
11月の郷土料理を紹介します。
千葉県の「ごんじゅう」です。
「ごんじゅう」は、千葉県館山市に古くから伝わる郷土料理で、
豚バラ肉と油揚げを砂糖と醤油で甘辛く煮てご飯に混ぜ、
おにぎりにします。
秋祭りに神輿を担ぐ人々に振舞われ、
パワーがつくように味は濃いめ、
片手で手軽に食べれるようにおにぎりにしたそうです。
おやつに提供されると、
「これ美味しくて好き!」「おかわり!」と
とても人気でした!!
来月の郷土料理もおたのしみに☆
今後も随時ブログの方をアップさせていただきますので、
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TEL:03-6666-6811(9:00~18:00)
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