アソシエ柿の木坂保育園
都立大学
食育
2022.09.30
給食試食会リポート
アソシエ柿の木坂保育園
都立大学
食育取組みできごと
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2023.10.18
先日、『給食試食会』を開催しました。
アソシエ柿の木坂保育園の開放的なランチルームで、地域の皆様に
給食を味わっていただいたり、様々な質問に栄養士たちが答えたりしました。
などをお話しました。各都道府県の郷土料理や、絵本の中の料理を提供する絵本献立などの
取り組みに、みなさん興味津々♬
食材の大きさ、かたさなど、実際に味わうことで、「参考になりました!」
との感想をいただきました。
楽しめる「キッズキッチン」があります。順に並んで、ご飯やおかずを受取る
ビッフェ形式の配膳に、「いっぱいちょうだい」「少しにしてください」と
自分の食べたい量を言葉で伝えながら、嬉しそうに並ぶこどもたち。
「少し」と言ったけれど、食べてみたら美味しくて、おかわりをする子もたくさんいます。
感じたことや、栄養士の話したことなどのメモをとったり…
ご参加いただいた皆様の楽しそうな笑顔が、ランチルームにあふれて
アットホームな雰囲気の試食会となりました。
お話をしていきました。
参加された地域の皆様から、「美味しかったです！」「保育園の給食について、
いろいろと知ることができて良かったです」「食育活動の具体的な内容が分かり、
もっと知りたいと思いました」などのお声をいただきました。
「美味しい!」という嬉しそうな笑顔が、栄養士たちの喜びにも繋がっています。
今後も、美味しい給食を提供していくとともに、様々な方に園の取り組みを知って
いただく機会をつくっていきたいです。
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