８月の食育を紹介します。
乳児で夏野菜に触れる食育を行いました。

まずは２歳児
はじめにやさいの絵本で読み聞かせをしました。

「やさいいろいろかくれんぼ」
著者/イラスト：いしかわ　こうじ　　出版社：ポプラ社

「これなーんだ？」にスラスラ答える子どもたち。
きゅうりとトマトも自信満々に答えてくれました。

野菜を触ると、きゅうりはブツブツしてる。トマトはツルツルしてる。
オクラは．．．という感じの反応でした。

次に野菜をその場で切ってみました。
きゅうりを切って見せると
「マヨネーズつけて食べる～」と言う子がいました。

切ってある野菜を見ることの方が多いので白っぽい断面を見て
普段食べているときのことを思い出したのかもしれませんね。

最後に、今日の給食にこのお野菜が出てくることを伝えて終了。

給食時には、お野菜が少し苦手な子も
「今日触ったお野菜だよ！」
と伝えると食べてくれる姿が見られました。

続いて１歳児　
　やっぱり、やさいの絵本はみんな大好きです。
「にんじん」「かぼちゃ」「きゅうり」
と次々に答えてくれる子もいました。

いよいよ、本物の夏野菜の登場。
まず、トマトを持つと「おもい！」と言いました。
今回触ったトマトは小さめだったのですが、
１歳さんの手には重かったようです。

ふと見ると、オクラはペンを持つようにして動かしている子や、
半分に切ってあげると、スタンプを押す真似をする子が数人いました。
確かに持ちやすそうですね。

きゅうりは切ってパカッと開くと外と中の色の違いに
「わあ！」と良い反応でした。
やはり切って見せると食べるときのことを思い出すのか、
口に近づける様子も見られました。

オクラとトマトは給食のサラダになりました。
お星さまのようなオクラを「キラキラ☆」
と言いながらモリモリ食べてくれました。
これからも、季節の食材に触れる食育を行っていきたいと思います。

今後も随時ブログの方をアップさせていただきますので、
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