⁂煮干しだしをとろう♪

アソシエ自由が丘保育園

自由が丘

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2023.02.07

こんにちは！
アソシエ自由が丘保育園です♪

今回は２歳児クラスで、煮干しだしをとるために、煮干しの頭と内臓をとるお手伝いをしてもらいました！頭と内臓をとると、苦みや臭みがなくて、おいしいだしがとれるんだよ～！と、お話をして、みんなに上手にとってもらいました♪

内臓はちょっと難しいかな～？
意外と固いのです。

黒いのが内臓だよ～！

お手伝いしてくれた煮干しは、今回はラーメンのだしに使いました！
煮干しラーメンも美味しいね☆

次回の食育もお楽しみに！

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