アソシエ都立大学保育園
都立大学
2025.01.30
⁂1月の絵本給食
アソシエ都立大学保育園
都立大学
食育
施設形態:保育園
エリア:目黒区
2023.01.26
こんにちは♪
今月の絵本給食は「ノラネコぐんだんラーメンやさん」です☆★
8匹のネコ、ノラネコぐんだんたちのおもしろくもかわいい世界観は、子どもたちからも人気の絵本です♪♪
保育園では給食室の廊下に立体ラーメンを飾りました。
ラーメン屋さんに欠かせない餃子とチャーハンも一緒です♪
子どもたちは廊下を通るたびに「これがすき~」と指をさして教えてくれました。
給食のラーメンは煮干しでだしをとったしょうゆラーメンを提供しました。
煮干し以外にも昆布、かつおでだしをとっています。
数種類のだしを組み合わせることで味に深みが増し、塩分を抑えたやさしい味つけにすることが出来ます。他にもしいたけ、魚介、野菜などのだしもあります。
お家でもいつもと違っただしを取り入れて様々なだしの良さを感じてみるのもいいですね。
2月の絵本給食もお楽しみに★
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アソシエ都立大学保育園では保育の質の向上を目指し、職員間での話し合いを丁寧に行いながら、お子様の育ちの姿の理解に努めています。詳しい内容や様子など、園見学でも詳細をご説明しております。
見学も随時募集していますのでご連絡下さい。
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