アソシエ学芸大学南保育園
学芸大学
できごとおさんぽ
2024.02.16
⁂1月の誕生日会
アソシエ学芸大学南保育園
学芸大学
行事
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2023.01.30
こんにちは！アソシエ学芸大学南保育園の栄養士です！
今日は１月の誕生会メニューをご紹介いたします！
今回は韓国料理をテーマに献立をつくりました。
メニューは
・プルコギ風丼
・春雨と押し麦のスープ
・豆乳チヂミ
・オレンジ
です。
子供たちにも食べやすいように、プルコギ風丼はコチュジャンなどの辛みは入れず、ニンニクと醤油、砂糖で甘辛く味付けをしました。チヂミはお酢を入れたため甘酸っぱい味付けでしたが、豆乳を入れることでまろやかな味に仕上げました。
チヂミのモチモチとした食感と、ニンニクが程よく効いたプルコギ風丼にみんな大喜び！いつもと違う給食ということもあり、みんなペロリと完食しており、私たちも嬉しく思っています。
おやつは
・フルーツケーキ
を作りました。
焼きあがったケーキを半分に切り、間に生クリームを挟み、上にフルーツを飾り付けました。いつも食べているケーキとは違い、誕生日ケーキという見た目だったため、「ケーキだ！！」「早く食べたい！」「おいしそう！」と、はしゃぐ子が多く、お皿についたクリームもフルーツも残さず綺麗に食べていました。
今後も見た目も食感も楽しく、おいしく食べれるような給食を作っていきます！
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