👩‍🍳食育活動

食べることが楽しく、
食べることへの意欲が育つように。
「食」を通した学びと
生活の体験をおこなっています。

こんにちは、アソシエ油面公園保育園栄養士中山です。

今月は、朝ごはんの大切さをお伝えするために【朝ごはんプロジェクト】を実施いたしました。

朝ごはん献立の日を設けました！

【献立紹介】

＊おにぎり

＊かぼちゃのみそ汁

＊鮭ののり塩こうじ焼き

＊もやしとツナのナムル

＊バナナ

0歳児クラス【夏野菜に触れて食に興味を持ってもらおう】

今回は、【たまねぎ・きゅうり・トマト・なす】の夏野菜に触れてもらいました！

袋の上から触れてもらってそれぞれの野菜がどんな感触なのか、匂いをかいでみたり…♪

ギュッと握って野菜たちに興味津々です♪

食材に触れることによって食への興味を引き出すことができた活動になりました！

1・2歳児クラス【朝ごはんプレートを作ってみよう】

今回は、スペシャルゲスト【アヒルのがーくん】の登場です🦆

がーくんは今日、朝ごはんを食べることが出来なくてお腹がペコペコです…。

そこで、みんなにがーくんの朝ごはんを作ってもらいました♪

フェルトで食べ物に見立てて作ったものを用意し、好きなものを選んでお皿にのせてもらいます。

2歳児クラスは少し栄養のバランスも考えてもらえるように、黄（エネルギーになるもの）・赤（筋肉をつくるもの）・緑（からだを元気にしてくれるもの）に分けて食材を置き1つずつ選んでプレートを作ってもらいました🌟

みんながいつも食べているもの、好きな食べ物に興味津々で楽しそうに食材を選び、がーくんに食べさせてくれている時に「これはなぁに？」と聞くと「おにぎりだよ！」「さくらんぼどーぞ！」とそれぞれの食材の特徴や名前を理解して活動を楽しんでいました♪

朝ごはんを食べることで体が元気になって、たくさん活動できることを伝え、朝ごはんの大切さを知ってもらえる食育になったと思います！

幼児クラス【おにぎり作りにチャレンジ】

今回は朝ごはんプロジェクトの一環としておにぎり作りを実施しました。

はじめに、「朝ごはん食べてきた人～？」と質問するとみんな元気よく、おにぎり・ごはん・パン・ヨーグルトなど、それぞれ食べてきたものを自信満々に手を挙げて教えてくれました♪

朝ごはんに必要な栄養素や、なぜ朝ごはんを食べる必要があるのかのお話をしてから、おにぎり作りスタートです！

弱い力で握るとぽろぽろ崩れてしまうという気づきもあり、それぞれが三角や丸・ハートの形にして理想のおにぎりを作ることができました♪

「いつも美味しいけどもっと美味しい！！」

「楽しい！朝作るね！」

というワクワクした声もあり【朝ごはんを食べる】ことに繋げられた活動になったと思います。

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油面公園保育園

アソシエ油面公園保育園は0歳から就学前までの定員67名の目黒区認可保育園です。
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