アソシエ学芸大学東保育園
学芸大学
2024.07.08
⁂カレー作り
アソシエ学芸大学東保育園
学芸大学
食育取組み
施設形態：保育園
エリア：目黒区
2026.04.03
こんにちは！アソシエ学芸大学東保育園栄養士です。
らいおん組で行った食育について紹介します！
今回は、カレー作りを行いました！
１月に豚汁作りをした子どもたちは、カレー作りも楽しみにしていました。
はじめにカレーの作り方と材料の説明しました。今回使用する具材は、豚肉、大根、にんじん、玉ねぎです。「僕はお肉を炒めるよ！」「おうちでもお手伝いしたことある！」やる気いっぱいの子どもたち。
みんなで力を合わせてカレー作りに挑戦です！
まずは、お肉を炒めます。「じゅーって音がする！」
次に野菜を加えて炒めます。「大根の匂いがする」湯気と一緒に野菜の匂いもしてきました。
みんな真剣にヘラを使って、具材を炒めていました。
次は出汁を加えて煮込みます。お部屋の中で、煮込んでいると、「いい匂いがする！」「まだかな？」と子どもたちは時々お鍋の中の様子を見ていました。
野菜が柔らかく煮えてきました。調味料とルウを加えたら、みんなで味見をしました。「おいしい！」「ばっちり！」「早く食べたい！」おいしいカレーが出来上がりました！
みんなで一緒に『いただきます！』
「おいしい！」「甘い」「おかわりある？」みんなおかわりまでして、あっという間に食べていました♪
らいおん組の最後のクッキングもみんなで協力して、楽しく行うことが出来ました。
小学校に行っても、給食をたくさん食べて大きくなってね♪
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