⁂4月の郷土料理🗾

アソシエ自由が丘保育園

自由が丘

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2025.04.22

こんにちは！
アソシエ自由が丘保育園です🌷

4月の郷土料理は【大阪府】の【あかねこ】です🐈‍⬛🌿

名前の由来は、自家製の小麦粉が皮ごと挽かれていたため、餅が褐色になり
その丸い形が「猫の丸い背中」に似ていたことから「あかねこ」と呼ばれるようになったそうです🌾

お米だけでなく、小麦粉が加わることで餅よりも粘りが少なく
モチっとした食感が子どもたちから人気でした🍡🌸

次回もお楽しみに🚌

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