こんにちは！アソシエ東大井公園保育園　栄養士です♪

3月のケーキ作りの食育をご紹介します＾＾

　

1歳児クラス

１歳児クラスでは、栄養士が作った「高野豆腐入りバナナケーキ」に、「ホイップクリーム・白桃缶・パイン缶」をトッピングしてもらいました！

ホイップクリームを先に塗る子もいれば、フルーツを先に盛り付ける子など、様々でした＾＾

「たのしいね～」「おいしそうだね～」とニコニコしながら楽しんで食育に取り組む姿が見られました♪

盛り付けが終わったら、みんなでいただきます♡

自分たちで盛り付けたおやつは格段に美味しかったようで、食べ終わるのもいつもに比べて早めでした★

この日が、１歳児クラスとしての最後の食育でした！できることもどんどん増えてきたので、２歳児クラスに上がったら、もう少しレベルアップした食育にも挑戦していこうと思います＾＾

　

2歳児クラス

2歳児クラスは、カップケーキの生地作りから挑戦しました！

ホットケーキミックスと砂糖が入ったお皿に、牛乳と油を加えてよく混ぜます。みんな食具の持ち方がとても上手になったので、スプーンを使って滑らかな生地を完成させていましたよ！

カップに生地を入れることも挑戦しました。自分で生地を集めてお皿が空っぽになるまで、こぼさずカップに注ぎ入れることができました！生地作りの工程を見てみても、この1年での成長をとても感じます。

　

おやつの時間に合わせてカップケーキを焼き、子どもたちのもとへ！

「何のフルーツ使うの？」「みせて、みせて～！」と大興奮でした＾＾

自分でクリームやフルーツの位置を考えて、ケーキにトッピングしていきました！栄養士と一緒に生クリーム絞りも体験しましたよ！

頑張って作ったケーキ、いただきま～す♡

みんな笑顔で幸せそうにケーキを食べていました！感想を聞いてみると「甘くてすごくおいしいよ♡」、「お家でも作りたい！」とケーキ作りを楽しんでくれたようでした。

うさぎ組での食育はこれが最後でした。この１年で食育においても成長した姿をたくさん見せてくれ、頼もしいお兄さん、お姉さんになりました。幼児クラスに進級しても楽しい食育を計画ていますので、次年度もお楽しみに～★

　

3歳児クラス

3歳児クラスもカップケーキ作りとトッピングを行いました♪

生地作りはさすが幼児クラスさん！栄養士の話をしっかり聞いて、まぜまぜ！

アルミカップに流し入れるまでを子どもたちにやってもらいました＾＾

丁寧に慎重にアルミカップに流し入れることができていましたよ＾＾

おやつの時間に合わせて焼き、おやつ前にトッピング☆

キャラクターをモチーフにトッピングしたり、みかんとクリームを上手く使ってリボンにしてみたりと、毎回子どもたちの発想力には驚かされます・・・♪出来上がったケーキを美味しそうに頬張っていた3歳児クラスのみんなでした＾＾♡

　

4歳児クラス

4歳児クラスもまずはカップケーキの生地作り♪

ホットケーキミックスと砂糖に牛乳と油を加えて、よく混ぜます！「混ぜすぎちゃうと膨らまなくなっちゃうから、白い粉がなくなるまで混ぜたら待っていてね。」と声をかけると、「このくらいで大丈夫？」とできあがりを栄養士に確認してくれて、早く完成した子は他のお友達が終わるのを優しく見守っている姿がありました。さすがもうすぐらいおん組さんのみんなです★

　

できあがった生地をカップに流したら、カップケーキの生地作りの完成です！

おやつの時間にカップケーキを焼いて持っていくと、「いい匂いがする～♡　早く食べたいよ～。」とおやつの時間が待ちきれない子どもたち。フルーツと生クリームをカップケーキにトッピングしていきます！

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