⁂今月の絵本献立

アソシエ学芸大学南保育園

学芸大学

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2024.08.13

こんにちは！

アソシエ学芸大学南保育園の栄養士です。

今日は今月の絵本献立を紹介します。

絵本：もりのピザ屋さん

作：舟崎靖子　絵：奈良坂智子　

出版：偕成社

今回のピザではドライイーストを使用し、生地をしっかりと発酵させて作りました！

一次発酵では生地が倍以上の大きさに膨らんでいましたよ♪

そこからガスを抜くように生地を分け、広げていき・・・

具材を乗せて焼き上げればピザの完成です♪

ピザの耳はカリカリに、生地はふっくら・しっとりとしたピザが出来上がり

子どもたちにの大人気なメニューとなりました！

子どもたちに提供するときは三角になるようにカットして提供してみました☆

アソシエ学芸大学南保育園では、
入園希望の方へ園見学も随時行っております。
お電話もしくは下記QRコードより
ご予約いただき是非お越しください。
心よりお待ちしております！

TEL：03-6412-8962（平日9：30～18：00）

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