⁂９月の郷土料理🗾

アソシエ自由が丘保育園

自由が丘

食育

施設形態：保育園

エリア：目黒区

2023.09.07

こんにちは！

アソシエ自由が丘保育園です☆

今月の郷土料理は福島県の「味噌かんぷら」です♪

福島は昔からじゃがいもの栽培が盛んな地域でした。

「かんぷら」とは「じゃがいも」のことを指し、

味噌かんぷらはじゃがいもを主食代わりにしていた

食料難の時代に生まれたそうです♪

現在は家庭料理だけでなく、小中学校の給食などでも食べられています！

甘い味噌の味付けは子どもから大人まで大好きな味付けですね😊

作り方も簡単で、おかずやおやつにもなる一品です！

来月の郷土料理もお楽しみに☆

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